この図は日本で初めて「エコジョーズ」を発売したパーパスさんのホームページから参照したものです。
http://www.purpose.co.jp/special/ecojozu/index.html水からお湯にするのにガスバーナーで温めます。この時に発生する排気熱を再度お湯を温めるのに使います。
普通の給湯器はせっかく熱くなっていた排気熱を無駄に排気しています。
この熱を再利用することで熱を効率よく使いガスの消費を節約できるというシステムです。
購入時には製品と工事代が多少かかりますが長い目で見てお勧めです。